Чтобы сменить пользователя пользуемся командой su, которая принимает в качестве аргумента имя пользователя:
su user1 // имя пользователя, под которым хотим залогиниться Password: // тут вводим пароль (звездочки не появляются) и жмем enter
С помощью команды exit можно вернуться к предыдущему пользователю.
Пароль может не потребоваться, если вы под рутом и перелогинивайтесь в другую учетную запись.