Мне помогла только переустановка Redis:
sudo apt-get --purge remove redis-server
sudo rm -rf /etc/redis/dump.rdb
sudo apt-get update
sudo apt-get install redis-server
Проверяем:
[email protected]:~# redis-cli ping
PONG
Возможно ошибка была из-за изменения файла конфигурации.