Чтобы записать результат выполнения команды в файл используем следующую конструкцию:
echo "Привет, мир!" > /home/file.txt
При этом, если уже существует файл /home/file.txt , то он перезапишется. Чтобы файл не перезаписывался, а результат выполнения команды добавился в конец файла, используем следующую команду:
echo "Привет, мир!" >> /home/file.txt